中国海洋大学的选修课程种类繁多，涵盖了多个领域，以下是一些特色选修课的例子：
海洋科考认知实践
描述：全程在海上进行，利用“东方红3”海洋科考船进行学习。
内容：包括海洋安全应急演练、科考船参观、专家主题讲座、海洋调查等。
航海技术与游艇驾驶基础
描述：教授学生航海技术和游艇驾驶的基础知识和实操技能。
中国渔文化
描述：探讨中国渔文化的起源、演变和发展，包括渔业生产、传说、信仰等方面。
剪纸、国画、书法和篆刻
描述：弘扬和发展非物质文化遗产，学生创作传统艺术作品。
《“防”在日常，“救”在身边》
描述：由消防救援部门与中国海洋大学西海岸校区共同开设的线下课程，包括理论和实训。
MBA选修课程
描述：包括市场营销、人力资源管理、现代公司治理等，满足不同兴趣和职业规划。
这些课程为学生提供了丰富多样的学习选择，有助于他们开拓视野、增强学习兴趣，并能结合自己的兴趣和职业目标进行深入学习。