日本在机械加工领域有多所著名的大学，以下是一些知名的日本机械加工专业大学及其特点：
东京大学 排名：
世界第23位（2023年QS世界大学排名）
特点：综合性国立大学，机械工程专业历史悠久，研究领域广泛，包括机器人、能源与环境、材料与制造等。
京都大学 排名：
世界第36位（2023年QS世界大学排名）
特点：历史悠久的综合性大学，机械工程专业注重科研能力和技术创新，尤其在微纳技术方面有所建树。
东京工业大学 排名：
世界第55位（2023年QS世界大学排名）
特点：理工科著称，被誉为“日本的麻省理工”，机械专业教育注重工程力学、材料力学等基础科目，以及新机器创造知识。
大阪大学 排名：
世界第68位（2023年QS世界大学排名）
特点：关西圈大都市，机械专业以应用理工学科为主，涵盖设计、热/流体、生产、控制等领域。
名古屋大学 排名：
未提供具体排名信息
特点：理工科强校，机械专业设置有电子机械等机电一体化学科，与丰田汽车等企业有合作。
东北大学 排名：
亚洲第三，世界第54位（2023年QS世界大学排名）
特点：致力于微纳机器人、生物力学等前沿领域研究。
筑波大学、 神户大学、 东京农工大学、 名古屋工业大学等也是机械加工专业方面较为知名的日本大学。
这些大学在机械加工领域都有各自的研究特色和优势，提供全面的教育和研究环境。如果你对某一所大学或专业有更深入的兴趣，可以进一步询问