在河南，根据最近的信息，以下是一些被归类为二本C类的大学：
1. 河南财经政法大学：以法学、经济学、管理学等文科专业为主。
2. 河南理工大学：以工学、文学、管理学等文科专业为主。
3. 郑州轻工业学院（郑州轻工业大学）：以工科为主，同时拥有其他学科。
4. 中原工学院：提供多样化的专业选择。
5. 湖南农业大学、河北经贸大学、沈阳工程学院等也被提及在二本C类院校的排名中。
请注意，这些信息基于最近发布的数据和排名，具体情况可能会随着时间和各种因素（如政策调整、学校发展状况等）发生变化。建议直接咨询相关院校或查看最新的教育资源和排名信息以获得最准确的数据