上海高起本的大学包括但不限于以下几所：
1. 上海应用技术大学
2. 上海外国语大学
3. 上海大学
4. 上海第二工业大学
5. 上海电机学院
6. 上海电力大学
7. 东华大学
8. 复旦大学
9. 华东理工大学
10. 华东政法大学
11. 上海财经大学
12. 上海海事大学
13. 上海理工大学
14. 上海立信会计金融学院
15. 上海师范大学
16. 上海戏剧学院
17. 上海音乐学院
18. 上海中医药大学
19. 上海建桥学院
20. 上海对外经贸大学
21. 上海工程技术大学
22. 上海商学院
23. 上海政法学院
24. 上海健康医学院
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体招生政策及条件请以各院校官方发布的最新消息为准。