贵州大学职业学院包括以下几所：
1. 铜仁职业技术学院
2. 贵州交通职业技术学院
3. 贵州航天职业技术学院
4. 贵州电子信息职业技术学院
5. 贵州轻工职业技术学院
6. 贵州民族大学人民卫生学院
7. 贵州城市职业学院
8. 贵州工商职业学院
9. 贵州盛华职业学院
10. 贵州亚泰职业学院
11. 贵州电力职业技术学院
12. 贵州工业职业技术学院
13. 贵州警官职业学院
14. 贵阳职业技术学院
15. 遵义医药高等专科学校
16. 黔南民族医学高等专科学校
17. 六盘水职业技术学院
18. 安顺职业技术学院
19. 黔东南民族职业技术学院
20. 黔西南民族职业技术学院
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体专业设置和招生情况请参考各学院的官方信息