东北和西北地区的一本大学排名如下：
东北地区
哈尔滨工业大学（第1名）
大连理工大学（第2名）
吉林大学（第3名）
东北大学（第4名）
东北师范大学（第5名）
哈尔滨工程大学（第6名）
东北财经大学（第7名）
哈尔滨医科大学（第8名）
中国医科大学（第9名）
大连海事大学（第10名）
西北地区
西安交通大学（第1名）
西北工业大学（第2名）
兰州大学（第3名）
西安电子科技大学（第4名）
西北大学（第5名）
陕西师范大学（第6名）
新疆大学（第7名）
长安大学（第8名）
这些排名综合了学术声誉、专业设置、毕业生就业情况等多个因素。建议学生在选择学校时，可以综合考虑这些排名信息，同时结合自身的兴趣和发展方向，做出更为明智的选择。