大学里学习化学原理的专业主要包括 应用化学、 化学工程与工艺、 化学生物学等。这些专业都涉及化学的基本理论和实验技能，并强调化学知识在实际应用中的重要性。
应用化学
专业概述：应用化学专业致力于培养将化学理论与技术转化为实际生产力的专业人才。该专业结合了化学知识与实际应用，涉及多个领域，如材料科学、环境科学、生物化学、药物化学等。
核心课程：无机化学、分析化学（含仪器分析）、有机化学、物理化学、化工原理等。
化学工程与工艺
专业概述：该专业培养对各种化工及其相关过程和化学加工工艺进行分析、研究，并能较熟练利用计算机技术进行过程模拟、设计的人才。
核心课程：物理化学、化工原理、化工热力学、化学反应工程、化工分离工程、化工传递过程、化工系统工程、催化原理、化工工艺学、化工设计等。
化学生物学
专业概述：化学生物学是化学与生物、医学全面交叉结合的新兴学科，研究生命过程中化学基础的科学。通过化学的理论和方法研究生物中的生命现象、生命过程，包含疾病的发生发展、人为用药对病理过程的干预等。
主要课程：无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、结构化学、生物无机化学、生物有机化学、仪器分析、高分子化学、细胞生物学、生物化学、分子生物学、生物信息学导论、化学生物学、化学工程基础及化工制图等。
这些专业都要求学生具备扎实的化学基础知识和实验技能，并能够在实际应用中解决复杂问题。建议对化学和相关应用领域有浓厚兴趣的学生选择相应的专业。