各大学最好的专业如下：
财经类
中央财经大学：金融、金融工程、国际金融。
上海财经大学：会计学院、金融学院、商学院、经济学院、国际工商管理学院。
对外经济贸易大学：金融、国际经济与贸易、国际法、会计。
西南财经大学：金融。
理工类
北京邮电大学：通信工程、电子信息工程、信息工程。
华北电力大学：电气工程及自动化、热能与动力工程。
北京交通大学：运输、铁道、通信。
北京科技大学：冶金和材料，冶金工程、矿业工程。
生物工程
上海交通大学。
华东理工大学。
天津大学。
临床医学
北京协和医学院。
北京大学。
上海交通大学。
工程力学
清华大学。
哈尔滨工业大学。
北京航空航天大学。
金融学
中国人民大学。
中央财经大学。
北京大学。
人文社科类
中山大学：哲学、马克思主义理论、中国语言文学、中国史、数学、物理学、化学、生物学、生态学、医学、临床医学、药学、工商管理、公共管理。
华南理工大学：材料科学与工程、机械工程、建筑学、化学工程与技术、轻工技术与工程、环境科学与工程、食品科学与工程、管理科学与工程。
综合类
上海大学：钢铁冶金、机械电子工程、流体力学、社会学。
暨南大学：新闻学和经济管理。
苏州大学：法学、教育学。
郑州大学：新闻传播学院、法学院、化学、材料、临床医学。
福州大学：物理化学，化学类、电气工程及其自动化专业。
这些排名综合了多个来源的信息，并考虑了各大学的学科优势和特色。建议在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，进一步了解各专业的详细情况。