陕西各大学数学专业排名如下：
西安交通大学（全国排名第14）
西北农林科技大学（排名第1）
西藏民族大学（排名第2）
陕西学前师范学院（排名第3）
延安大学（排名第4）
渭南师范学院（排名第5）
延安大学西安创新学院（排名第6）
安康学院（排名第7）
商洛学院（排名第8）
榆林学院（排名第9）
西安文理学院（排名第10）
建议：
西安交通大学和 西北农林科技大学在数学专业方面都有很高的排名，其中西安交通大学在全国的排名更靠前一些。
如果考虑省内高校， 延安大学和 西安文理学院也是不错的选择。
西藏民族大学虽然在全国的排名不高，但在陕西省内排名较为靠前，值得考虑。