宁德大学城有以下专业较为热门和具有较好的就业前景：
建筑学专业：
建筑学专业是一个前景广阔的专业，受欢迎且易就业。
城市规划专业：
城市规划专业也是一个非常有前景的专业。
风景园林专业：
风景园林专业同样前景广阔。
医学专业：
医学专业就业前景好，工作稳定且工资不断上涨。
环境能源专业：
环境能源专业未来就业前景看好。
电子信息专业：
电子信息专业是未来的热门专业之一。
法学专业：
法学专业就业前景广阔。
经济学专业：
经济学专业也是一个非常有前景的专业。
物流专业：
物流专业就业前景好，需求量大。
外语专业：
外语专业就业前景广阔，尤其是英语等专业。
汽车专业：
汽车专业随着汽车行业的发展，就业前景也在改善。
体育教育专业：
体育教育专业是宁德师范学院的王牌专业之一，就业前景较好。
数学与应用数学专业：
数学与应用数学专业也是宁德师范学院的王牌专业之一，就业前景广阔。
应用化学专业：
应用化学专业是宁德师范学院的王牌专业之一，就业前景较好。
机械设计制造及其自动化专业：
机械设计制造及其自动化专业是宁德师范学院的王牌专业之一，就业前景广阔。
建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合的专业。同时，可以进一步了解相关专业的课程设置、实习机会和就业情况，以便做出更为明智的选择。