北京建筑大学的王牌专业包括：
建筑学：
以培养具备创新意识和社会责任感的高级建筑人才为目标，涵盖建筑设计、建筑施工、建筑材料等方面的知识与技能。
土木工程：
北京建筑大学的土木工程专业历史悠久，从1907年京师初等工业学堂木工科发展而来，是该校最悠久的土木工程专业之一。
建筑环境与能源应用工程：
该专业历史悠久，专注于建筑空调、供排水、电气与智能化等方面的内容，旨在提高建筑物的舒适性和能源效率。
城乡规划：
专业致力于培养具备城市与区域规划设计、土地利用管理和城市可持续发展能力的专业人才。
建筑电气与智能化工程：
培养学生掌握建筑电气与智能化系统的规划、设计、运行与管理能力。
风景园林：
被誉为土地和户外空间设计的科学和艺术的专业，强调生态保护，是落实生态文明、创造美好人居环境的重要专业。
历史建筑保护工程：
北京建筑大学是全国第一个建立历史建筑保护系并设立历史建筑保护工程专业的院校，具有雄厚的实践积累。
这些专业在各自的领域内享有较高的声誉，并且多数专业被评为国家级或北京市级的一流本科专业建设点。