佳木斯大学的一些王牌专业包括：
建筑学类：
建筑学专业是佳木斯大学的重点学科之一，教育部学科评估中评为B+。
机械类：
机械工程专业是国家级特色专业，教育部学科评估中评为B。
医学类：
口腔医学专业曾经被评为黑龙江省特色专业，此外，佳木斯大学还设立了护理学、生物医学、药学等相关专业。
临床医学：
临床医学专业在佳木斯大学的专业排名中非常靠前，推荐指数高达4.7。
预防医学：
预防医学也是佳木斯大学的优势专业之一，推荐指数为4.8。
国际经济与贸易：
该专业在专业排名中表现优异。
医学检验技术：
医学检验技术专业在专业排名中表现较好。
英语：
英语专业在专业排名中表现不错。
口腔医学：
口腔医学专业在专业排名中非常靠前，推荐指数高达4.8。
康复治疗学：
康复治疗学专业在专业排名中表现较好。
日语：
日语专业在专业排名中表现不错。
环境工程：
环境工程专业在专业排名中表现较好。
数学与应用数学：
数学与应用数学专业在专业排名中表现不错。
材料成型及控制工程：
该专业是国家级一流本科专业建设点，属于工学类。
护理学：
护理学专业在专业排名中表现较好，推荐指数为4.5。
药学：
药学专业在专业排名中表现不错。
农业机械化及其自动化：
该专业在专业排名中表现较好。
综上所述，佳木斯大学在建筑学、机械工程、医学等多个学科领域都有优势专业。其中，医学类专业的表现尤为突出，特别是口腔医学和临床医学。此外，材料成型及控制工程、英语、日语等专业也具有较高声誉。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行报考。