广州的成人大学院校包括：
1. 深圳大学
2. 华南师范大学
3. 暨南大学
4. 华南农业大学
5. 广州商学院
6. 南方医科大学
7. 广州中医药大学
8. 广州医科大学
9. 广东医科大学
10. 广东理工学院
11. 广东科技学院
12. 湘潭大学
13. 深圳职业技术学院
14. 广东南方职业学院
15. 广东新安职业技术学院
16. 广东警官学院
17. 仲恺农业工程学院
18. 广东药科大学
19. 广州美术学院
20. 广东技术师范学院
21. 华南理工大学
22. 广东财经大学
23. 广州大学
24. 广东工业大学
25. 广东白云学院
26. 广东金融学院
27. 韩山师范学院
28. 湛江师范学院
29. 广东海洋大学
30. 中国地质大学
31. 华中师范大学
32. 西安交通大学
33. 天津大学
34. 山东大学
35. 四川农业大学
这些大学提供了丰富的成人高等教育专业，包括中医类、管理类、医学类、工程类、法学类等多个领域，满足了不同在职人员继续深造的需求。建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的院校和专业进行报考。