大学生可以参与的冰雪运动种类繁多，主要包括以下项目：
冰上运动
速度滑冰：
在冰道上以最快的速度滑行，距离有500米、1000米、1500米、5000米和10000米等。
短道速滑：
在室内冰场上进行，比赛距离较短，通常为500米、1000米和1500米，在曲折的赛道上高速滑行。
花样滑冰：
在冰上表演各种高难度的跳跃、旋转和步伐动作，结合舞蹈、音乐、技巧和艺术。
冰球：
在冰上进行的集体球类运动，使用冰球杆和冰球进行攻守对抗。
雪上运动
高山滑雪：
在陡峭的雪山上完成高速滑行、跳跃和转弯等动作。
越野滑雪：
模拟越野滑雪的比赛过程，穿戴滑雪板行进。
跳台滑雪：
从雪台上跳下，通过滑行、旋转和翻转等动作完成飞行。
北欧两项：
结合了越野滑雪和跳台滑雪。
冬季两项：
结合了射击和滑雪，是冬奥会的传统项目之一。
趣味冰雪活动
冰壶：
在冰上进行的一种投掷运动，通过团队合作和战术配合进行比赛。
雪垒大战：
使用沙包代替雪球，模拟打雪仗，考验集体配合。
旱地冰球：
在无冰雪的场地上进行的冰球运动，规则简单，易于上手。
旱地保龄球：
在无冰雪的场地上模拟保龄球的运动。
旱地雪车：
体验雪车运动，了解比赛规则、装备等。
飞行棋游戏：
模拟冬奥会中的某些项目，增加趣味性。
大学生可以通过参与这些冰雪运动，不仅能够锻炼身体，提高身体素质，还能培养团队合作精神和竞争意识。此外，许多学校和教育机构提供相关课程和活动，让南方的学生也能体验到冰雪运动的乐趣