烟台大学的排名确实有所变动。根据提供的信息，烟台大学在软科中国大学排名中的位置在2022年是第204名，而在2023年下降到了第214名，这表明烟台大学在全国大学排名中有所下降。
烟台大学自1984年建校以来，经历了不同的发展阶段。在2010年，烟台大学在竞争博士点时未能成功，失去了获得博士点的资格，这对其发展产生了影响。此外，烟台大学的学科布局可能也对其排名有所影响，法学类专业虽然是其优势学科，但在就业市场上可能存在一定的困难。同时，工科专业实力不强，而经管类专业又不如山东财经大学。
尽管如此，烟台大学近些年也在努力改善教学质量，并致力于学术交流和学科方面的增强。例如，烟台大学在2021年起在八角湾建立了新的校区，设立了中德合作办学的学院，专注于法学院和生物科学院的发展。
总体来看，烟台大学的排名虽然有所下滑，但学校仍在积极寻求改进和发展，以期在未来能够提升其在国内外的排名和声誉。