哈尔滨有几所开设口腔医学专业的大学，具体如下：
哈尔滨医科大学：
哈尔滨医科大学位于哈尔滨市，是一所以医学为主的综合性大学，其口腔医学院集医疗、教学、科研为一体，是我国最早创建的口腔医学系之一。
佳木斯大学：
佳木斯大学位于佳木斯市，其医学院设有多个医学相关专业，包括口腔医学。
齐齐哈尔医学院：
齐齐哈尔医学院是一所位于齐齐哈尔市的医学院，也开设口腔医学专业。
牡丹江医学院：
牡丹江医学院是一所位于牡丹江的医学院，同样开设口腔医学专业。
综上所述，哈尔滨有哈尔滨医科大学、佳木斯大学、齐齐哈尔医学院和牡丹江医学院等四所开设口腔医学专业的大学。建议选择学校时，可以综合考虑学校的教学质量、师资力量、附属医院和科研实力等因素。