陕西重点建设大学的专业涵盖了多个学科领域，包括理工类、师范类、农业类等。以下是部分重点建设大学的专业列表：
西安交通大学 双一流建设学科：
力学、机械工程、材料科学与工程、动力工程及工程热物理、电气工程、控制科学与工程、管理科学与工程、工商管理。
一级学科国家重点学科：机械工程、材料科学与工程、动力工程及工程热物理、电气工程、控制科学与工程、生物医学工程、管理科学与工程、工商管理。
二级学科国家重点学科：产业经济学、计算数学、生理学、固体力学、微电子学与固体电子学、核能科学与工程、法医学、外科学（泌尿外）。
西北工业大学 双一流建设学科：
机械工程、材料科学与工程、航空宇航科学与技术。
特色专业：微电子学、计算机科学与技术、软件工程（设3个专业方向）、信息对抗技术、探测制导与控制技术、自动化、通信工程。
西北农林科技大学 双一流建设学科：
植物保护、畜牧学。
西北大学
双一流建设学科： 考古学、地质学。陕西师范大学
双一流建设学科： 中国语言文学。西安电子科技大学
双一流建设学科： 信息与通信工程、计算机科学与技术。 一级学科国家重点学科
二级学科国家重点学科：通信与信息系统、信号与信息处理、物理电子学（涵盖）、电路与系统、微电子学与固体电子学、电磁场与微波技术、密码学。
长安大学 双一流建设学科：
交通运输工程。
空军军医大学
双一流建设学科： 临床医学。西安建筑科技大学
重点学科： 结构工程、建筑设计及其理论、环境工程。 国家级特色专业
省级特色专业：信息管理与信息系统、交通工程、环境科学、会计学、冶金工程、环境设计、社会体育指导与管理（体育建筑管理）。
一流专业：建筑学、土木工程、建筑环境与能源应用工程、给排水科学与工程、工程管理、城乡规划、材料科学与工程、环境工程、环境设计、城市地下空间工程、雕塑、历史建筑保护工程、工商管理、文化产业管理、建筑电气与智能化、冶金工程、风景园林、交通运输、材料成型及控制工程、资源循环科学与工程、环境科学。
陕西科技大学
储能科学与工程。
西安理工大学
储能科学与工程。
榆林学院
储能科学与工程。
这些专业在各自的大学中都是重点建设的，具有很高的学术水平和研究实力。建议考生在选择学校和专业时，可以根据自身兴趣和职业规划，结合各大学的专业优势和特色，做出更为明智的选择。