北京地区招收研究生的大学包括但不限于以下这些：
1. 北京大学
2. 清华大学
3. 中国人民大学
4. 北京航空航天大学
5. 北京理工大学
6. 北京师范大学
7. 中国农业大学
8. 北京交通大学
9. 北京科技大学
10. 北京化工大学
11. 北京邮电大学
12. 北京林业大学
13. 中国传媒大学
14. 中央民族大学
15. 中央音乐学院
16. 对外经济贸易大学
17. 首都医科大学
18. 北京协和医学院
19. 中国社会科学院大学
20. 华北电力大学
21. 北京信息科技大学
22. 北京建筑大学
23. 北京服装学院
24. 北京物资学院
25. 北京农学院
26. 北京印刷学院
27. 北京第二外国语学院
28. 北京物资学院
29. 北京电影学院
30. 北京舞蹈学院
以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体院校和招生情况可能会有所变动，建议直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息