在山东，有几所大学提供水产养殖专业，以下是部分开设水产养殖专业的大学：
山东农业大学动物科技学院：
该学院设有水产养殖学本科专业。
山东畜牧兽医职业学院：
虽然以畜牧兽医为主，但也开设水产养殖相关专业。
中国海洋大学：
全国知名，提供水产养殖学专业。
山东海洋大学：
位于山东省，提供水产养殖学专业。
鲁东大学：
水产养殖学专业排名靠前。
烟台大学：
水产养殖学专业排名靠前。
青岛农业大学：
水产养殖学专业排名靠前。
山东海洋职业学院水产科技学院：
专注于水产养殖。
山东海洋大学水产与生命学院：
提供水产养殖相关专业。
山东省水利职业学院水产养殖学院：
专注于水产养殖。
青岛海洋职业技术学院水产养殖学院：
提供水产养殖相关专业。
烟台职业学院水产科技学院：
提供水产养殖相关专业。
潍坊科技学院水产科学与技术学院：
提供水产养殖相关专业。
淄博职业学院水产养殖学院：
提供水产养殖相关专业。
枣庄职业学院水产科学学院：
提供水产养殖相关专业。
德州学院水产科学学院：
提供水产养殖相关专业。
建议你在选择大学时，仔细查阅各大学的官方网站或与相关学校联系，以获取更准确和最新的信息。