在江西省，文科专业的大学排名如下：
南昌大学：
综合性大学，文科类专业涵盖文学、法学、历史学、哲学等多个领域，整体实力较强。
江西师范大学：
以师范教育为主，文科类专业包括教育学、文学、历史学、哲学等，师资力量雄厚。
江西财经大学：
以经济学、管理学为主，在金融、会计等领域有较强的教学和研究实力。
江西农业大学：
以农业科学为主，同时设有文学、法学、经济学等文科类专业，注重实践教学。
江西中医药大学：
以中医药学为主，同时设有医学、管理学、文学等文科类专业，具有较好的教学资源。
华东交通大学：
以交通工程、交通运输为主，同时设有文科类专业。
江西理工大学：
以工科为主，文科专业也有较高水平。
九江学院：
在文科教学和科研方面表现突出。
江西科技师范大学：
以师范教育为特色，文科专业教学质量较高。
井冈山大学：
在文科领域拥有较强的教学实力和科研水平。
这些排名根据各校在学科建设、师资力量、科研水平、社会声誉等多方面进行综合评估得出。