根据提供的信息，中山大学自考专业涵盖了多个学科领域，包括但不限于：
管理类专业：如工商管理、市场营销、会计学、财务管理、电子商务、物流管理等。
经济类专业：如经济学、金融学等。
计算机类专业：如计算机科学与技术、软件工程等。
人文社科类专业：如法学、汉语言文学、教育技术、应用心理学、历史、哲学等。
理工科专业：如数学、物理学、化学、生物工程、机械工程、电气工程、信息与通信工程、食品科学与工程、环境工程、药学、护理学等。
请注意，上述信息可能会有所变动，建议直接咨询中山大学自考招生办公室或查看最新的官方通知以获取最准确的信息