北京工商大学设有多个学院和专业，以下是部分学院及其专业设置的信息：
理学院
数学与统计学院
应用统计学、经济统计学、信息与计算科学、数据科学与大数据技术
生命科学学院
食品与健康学院
食品科学与工程、食品质量与安全
化学与材料工程学院
化学与材料工程学院
环境与工程学院
生态环境学院
环境工程
信息与工程学院
计算机与信息工程学院
计算机、自动化、电子信息和管理科学与工程等专业
经济与管理学院
经济学院
商学院
国际经管学院
管理学院
会计学院
物流管理、会计学、食品科学与工程、财务管理、金融学等专业
人文与法学院
哲学系
思政教研部
政法系
教育科学与技术系
外国语言文学系
历史文化与旅游系
法学院（马克思主义学院）
法学、社会工作等专业
艺术与传媒学院
艺术与传媒学院
新闻学、广告学、艺术设计、数字内容专业
外国语学院
外国语学院
英语专业，公共外语教学部和国际汉语教学部
材料与机械工程学院
材料与机械工程学院
材料科学与工程、机械工程等专业
体育与艺术教学部
体育与艺术教学部
提供体育和艺术课程
嘉华学院
嘉华学院（独立学院）
金融与贸易、财务与管理、语言与传播等专业
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