渤海大学的专业涵盖了多个学科门类，包括文学、理学、教育学、工学、法学、管理学、哲学、历史学等。以下是一些具体的专业列表：
文学类专业
文艺学
语言学及应用语言学
汉语言文字学
中国古典文献学
中国古代文学
中国现当代文学
中国少数民族语言文学
比较文学与世界文学
新闻学
传播学
中国史
世界史
理学类专业
基础数学
计算数学
概率论与数理统计
应用数学
运筹学与控制论
理论物理
粒子物理与原子核物理
原子与分子物理
等离子体物理
凝聚态物理
声学
光学
无线电物理
无机化学
分析化学
有机化学
物理化学
高分子化学与物理
工学类专业
控制理论与控制工程
检测技术与自动化装置
系统工程
模式识别与智能系统
导航、制导与控制
计算机系统结构
计算机软件与理论
计算机应用技术
化学工程
化学工艺
生物化工
应用化学
工业催化
食品科学
计算机科学与技术
自动化
食品质量与安全
市场营销
旅游管理
物理学
法学类专业
经济学
金融学
法学
思想政治教育
教育类专业
学前教育
小学教育
成人教育学
职业技术教育学
特殊教育学
教育技术学
汉语国际教育
管理学类专业
市场营销
旅游管理
工商管理
公共事业管理
物流管理
哲学类专业
科学技术哲学
历史学类专业
历史学
其他类专业
软件工程
信息管理与信息系统
软件与服务外包
请注意，以上专业列表可能会随着学校的教学调整和市场需求有所变动，建议在正式填报时以学校最新公布的数据为准。