是的，大学可以自考英语专业。以下是关于自考英语专业的相关信息：
报考条件
中华人民共和国公民，不受性别、年龄、民族、学历、身体健康状况、居住地等限制，均可按省级自学考试机构规定的时间和地点报名参加考试。
专科未毕业的，可以报考自考本科专业，但申请自考本科毕业时，必须提供国家承认学历的专科及以上学历证书原件。
专业特点
英语专业自考本科的科目较少，通常只有11门理论科目，一年半就可以考完。
英语专业自考本科的开考科目因所在省份及主考院校的不同也有所不同，具体科目以报考院校信息为准。
考试科目
自考本科英语专业的考试科目包括中国近现代史纲要、马克思主义基本原理概论、日语或韩语（二选一）、高级英语、英语翻译、口译与听力、英语写作、英美文学选读、语言学、英语词汇学、英语语法、毕业论文等。
替代科目
在自考本科中，英语并不是必考的科目。如果考生不想考英语，可以选择其他几门选修课来代替英语考试。然而，需要注意的是，如果不考英语，自考本科的考生只能获得毕业证书，而无法申请学士学位证书，因为学位证的申请通常要求考生必须通过英语考试。
主考院校
自考本科英语专业的主考院校有很多，例如安徽大学、北京外国语大学、湖南师范大学等。不同主考院校的考试科目是不一样的，具体科目以报考院校信息为准。
综上所述，大学可以自考英语专业，并且有多个主考院校可以选择。考生可以根据自己的实际情况和兴趣选择合适的专业和主考院校，并制定相应的学习计划。