大学中开设证券学专业的专业名称是 证券与期货专业。该专业主要培养掌握证券与期货的基本知识和实务操作技能，从事证券、期货管理和实务操作的高级管理人才。专业核心能力包括证券、期货管理及实务操作技能，核心课程与主要实践环节涵盖理财学、西方经济学、货币银行学、股份制经济概论、资产评估、国际金融、证券经济学概论、金融市场学概论、证券法规、证券投资实务、证券投资信息系统应用、期货交易实务、期货法规、股份制改造、证券技术分析实训、期货投资模拟实习、调查研究、毕业论文等。
此外，金融学类专业也包含证券学，如金融学、国际金融、证券与期货等，这些专业的研究领域包括宏观层面的金融市场运行理论和微观层面的公司投资理论，股票和基金都属于证券学的研究范畴。
综上所述，如果你对证券学感兴趣，可以选择金融专业中的证券与期货专业，这个专业将为你提供系统的证券和期货知识和实践操作技能。