江西有多所大学开设了与汽车相关的专业，以下是具体的专业及院校名单：
汽车制造与试验技术
江西农业工程职业学院
江西机电职业技术学院
江西旅游商贸职业学院
南昌理工学院
-共青科技职业学院
江西科技职业学院
江西工商职业技术学院
上饶职业技术学院
江西制造职业技术学院
新能源汽车工程
景德镇学院
江西科技学院
华东交通大学
南昌理工学院
车辆工程
江西理工大学
汽车智能技术
江西制造职业技术学院
这些专业涵盖了汽车制造、试验、新能源、智能技术等多个领域，为考生提供了多样化的选择。建议考生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，详细了解各个专业的课程设置、师资力量和就业前景，以便做出最合适的选择。