根据提供的信息，以下是一些专业排名较高的大学，这些专业通常被认为是“苦尽甘来”的，意味着学生在经过长时间和努力的学习后，能够获得非常有前景的职业发展：
医学专业
院校推荐：北京协和医学院、北京大学、上海交通大学、复旦大学、四川大学、浙江大学
特点：学习耗时超长，本科五年，研究生三年，住院医师规范化培训至少三年。
测绘专业
院校推荐：北京大学、上海外国语大学、南京大学、北京外国语大学、浙江大学、复旦大学等
特点：需要高精度和对数据的敏感度，经常需要在野外工作。
土木工程专业
特点：涉及生命、健康和财产安全，学习难度大，毕业后在国企和央企中就业前景好。
计算机专业
特点：毕业后薪资高，但学习过程中需要付出较多努力。
法学专业
特点：对记忆要求高，需通过难度大的司法考试，通过后职业前景广阔。
以上信息基于最近更新的数据，但请注意，专业的热门程度和排名可能会随着时间和各种因素（如行业发展、就业市场变化等）而有所变动。选择专业时，建议结合个人兴趣、能力以及职业规划进行综合考虑