全国职业高考可以选择的大学包括以下几类：
高等职业技术学院
北京电影学院
杭州电子科技大学
广西师范大学等
高等职业学校
北京市培训管理中心
上海市浦东职业技术学校
广州市第二职业技术学校等
职业技术学校
湖南工程学院
江苏工程职业技术学院
浙江工商大学等
国家示范性高职院校
北京工业职业技术学院
北京电子科技职业学院
北京农业职业学院
北京财贸职业学院等
其他高职院校
甘肃农业大学
内蒙古大学
兰州交通大学
兰州财经大学
广东白云学院
广东科技学院
韩山师范学院
顺德职业技术学院
广东轻工业职业技术学院
广东交通职业技术学院等
职业本科大学
深圳职业技术大学
四川工程职业技术大学
金华职业技术大学
浙江机电职业技术大学等
专科层次职业大学
泉州职业技术大学
南昌职业大学
江西软件职业技术大学
山东外国语职业技术大学
山东工程职业技术大学
山东外事职业大学
河南科技职业大学
广东工商职业技术大学
广州科技职业技术大学
广西城市职业大学
海南科技职业大学
重庆机电职业技术大学
成都艺术职业大学
西安信息职业大学
西安汽车职业大学
山西工程科技职业大学
天津职业大学
四平职业大学
新疆职业大学
乌鲁木齐职业大学
南通职业大学
鄂州职业大学
九江职业大学
苏州职业大学
扬州市职业大学
黎明职业大学等
这些大学涵盖了不同层次的职业技术教育，可以根据自身情况选择合适的学校进行报考。建议在选择学校时，综合考虑学校的办学层次、专业设置、地理位置等因素。