今年大学新开设的专业课包括：
烹饪专业选修课程
由西北大学为电子信息科学与技术专业2023级本科生首次开设。
新专业开设
国际经济发展合作：上海对外经贸大学。
光电信息材料与器件：哈尔滨工业大学、南方科技大学。
智慧林业：西北农林科技大学、南京林业大学。
慈善管理：浙江工商大学、山东工商学院。
曲艺：中央戏剧学院、辽宁科技大学。
美术教育：广州美术学院。
数据科学与大数据技术：中国地质大学、华中农业大学等。
大数据管理与应用、大数据采集、管理、金融科技、智能制造、建造、智能医学工程、助产学、机器人工程。
草业科学（草类植物生物育种）：兰州大学。
复合材料与工程、飞行器制造工程、材料科学与工程：哈尔滨工业大学。
智能建造、智慧交通：深圳大学。
数学与应用数学（卓越班）：深圳大学。
音乐剧、游戏艺术设计、虚拟空间艺术：北京电影学院。
数字空间演艺、影视摄影与制作、数字媒体艺术：中央戏剧学院。
这些新开设的专业课涵盖了工、理、文、经、管、艺等多个学科门类，反映了当前社会和经济发展的需求，同时也为考生提供了更多元化的专业选择。建议对相关专业感兴趣的学生及时关注并了解具体课程设置和招生要求。