蚌埠市拥有多所职业技术大学，以下是具体的学校名单：
蚌埠城市轨道交通职业学院
经安徽省人民政府批准、国家教育部备案的全日制高等职业院校。
以轨道交通类专业为特色，位于蚌埠市淮上区龙华路985号，总投资12亿元。
蚌埠职业技术学院
综合性高等职业院校，设有多个学院和专业，涵盖工、管、文、法、经、教育、医、艺术等多个领域。
蚌埠市职业教育中心
蚌埠市教育局直属的职业学校，设有多个系（部）和专业，培养各类技术技能人才。
安徽电子信息职业技术学院
公办专科院校，位于蚌埠市，拥有多个国家级和省级重点专业。
蚌埠经济技术职业学院
民办专科院校，位于蚌埠市，提供各类技术培训。
安徽蚌埠机电技师学院 （安徽电子工程学校）：
公办职业院校，前身为蚌埠煤田地质技工学校，提供技师和高技能人才培训。
蚌埠兴华职业学院
其他综合性大学，提供其专业门类的技术培训。
这些学校为蚌埠市及周边地区提供了丰富的职业教育和技能培训资源，涵盖了多个专业领域，满足了不同学生的需求。建议您根据具体专业需求选择合适的学校进行详细了解和报考。