厦门航空专业大学包括但不限于以下几所：
厦门大学航空航天学院
成立于2015年，由飞行器系、动力工程系、机电工程系、仪器与电气系、自动化系组成。
提供飞行器设计与工程、航空航天工程、宇航科学与技术等专业。
福建师范大学
在航空服务与旅游管理专业上拥有丰富的教育资源和优秀的教育团队。
东南航空专修学院
以航空服务、管理类人才培养为特色，专注航空、管理类应用型人才培养。
厦门东海职业技术学院
与航空公司合作，开设了航空服务专业，输送空乘人才。
厦门华天涉外职业技术学院
以航空服务为特色，注重实践教学，与多家航空公司建立合作关系。
福建航空职业技术学院
福建省唯一一所以航空为主题的全日制高职学院，提供航空服务与管理等专业。
中山大学航空航天学院
成立于2017年，支撑航空宇航科学与技术、力学两个一级学科。
厦门航空学校
成立于1985年，提供航空运输服务、飞行器制造与维修、航空管理与服务等专业。
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