双非大学指的是非“211工程”也非“985工程”的普通高校。在建筑专业方面，以下是一些双非大学及其王牌专业的信息：
西安建筑科技大学
建筑学、土木工程、环境科学与工程在全国具有顶尖水平。
结构工程、环境工程、建筑设计及其理论为原国家重点学科。
工程学、环境与生态学、材料科学进入ESI全球排名前1%。
南京工业大学
化学工程与技术专业在全国排名前10%，是江苏省重点建设学科。
毕业生在化工行业以及新材料、新能源等新兴领域非常受欢迎。
长沙理工大学
交通运输工程专业是“国字号”重点学科。
毕业生在铁路局、交通设计院等行业就业前景广阔。
杭州师范大学
尽管以师范教育著称，但农业科学、数学、生物学与生物化学等学科实力强劲。
福建农林大学
学校历史悠久，学术传统深厚。
山东建筑大学
以土木建筑学科为特色，拥有土木工程、建筑学等优势专业。
青岛理工大学
以土木建筑、机械制造、环境能源学科为特色，有给排水科学与工程、建筑学等专业。
沈阳建筑大学、 皖西学院、 青岛滨海学院等也是建筑学专业较好的双非大学。
选择学校和专业时，建议结合个人兴趣、专业排名、就业前景等因素进行综合考虑。