鄂州职业大学涌现出了一批批优秀的榜样人物，他们在各自的领域展现了卓越的品质和杰出的成就。以下是一些值得关注的榜样人物：
谌丽：
谌丽同学因在高铁上抢救一名6个月大卡喉婴儿的义举，被授予鄂州市“见义勇为先进个人”称号。她的勇敢和医者仁心赢得了全社会的赞誉，成为了鄂州和贵州人民共同的骄傲，也是鄂州职业大学学生学习的楷模。
龙兴亮：
龙兴亮同学从鄂州职业大学工业机器人技术专业毕业后，通过“专升本”考入黄冈师范学院，并再次成功考上广西科技大学机械与汽车工程学院硕士研究生。他自幼母亲去世，父亲外出打工，凭借自身的努力和坚持，实现了自我“逆袭”。
杨越：
杨越同学是鄂州职业大学商学院2021级工商企业管理班学生，自入学以来，他一直严格要求自己，积极向上，无私奉献，被共青团湖北省委授予2023年度“湖北向上向善好青年”荣誉称号。
造血干细胞捐献者：
鄂州职业大学有4位同学成功捐献造血干细胞，他们分别来自商学院2021级工商企业管理班、2020级室内设计技术2班、2020级建筑设计1班和2020级护理6班。他们因乐于助人的行为被授予“社会工作乐于助人奖”。
这些榜样人物的事迹不仅展示了鄂州职业大学学生的优秀品质和精神风貌，也为其他学生树立了学习的榜样，激励着他们奋发向上，为社会做出更大的贡献。