上海化工类一本大学排名如下：
华东理工大学
排名第1，专业排名等级为A+
上海交通大学
排名第2，专业排名等级为A
华东师范大学
排名第3，专业排名等级为A
上海师范大学
排名第4，专业排名等级为B
上海应用技术大学
排名第5，专业排名等级为B
上海电力大学
排名第6，专业排名等级为B
上海工程技术大学
排名第6，专业排名等级为B
上海科技大学
排名第4，专业排名等级为B+
建议：
华东理工大学在化学工程与工艺专业方面具有很高的排名和权威，是首选学校。
上海交通大学和 华东师范大学也是该专业的重要高校，排名靠前，实力雄厚。
上海师范大学、 上海应用技术大学和 上海电力大学等高校在该专业也有很好的表现，可以根据个人兴趣和职业规划进一步选择。