大学教师的职业技术主要涵盖以下几个方面：
专业知识和技能
学科知识扎实：教师必须精通所教学科的专业知识，包括基础理论、前沿动态等。例如，物理学教师要对经典力学、电磁学等基础理论有深入理解，同时关注物理学前沿领域如引力波、量子计算的研究进展。
教学技能良好：教师应熟练运用多种教学方法和手段，如多媒体教学设备、案例教学法、项目驱动教学法等，以有效引导学生积极参与课堂讨论和实践操作。
科研能力：对于有科研要求的岗位，教师应具备开展科研项目的能力，包括发现科研问题、设计研究方案、收集数据、数据分析以及撰写科研论文等。
教师资格证书
大学教师一般需要取得高等学校教师资格证书，通过普通话水平测试、教育心理学考试和教育教学能力测试等环节。
其他软技能
沟通能力：教师需要与学生、同事、上级领导以及校外合作单位等进行有效沟通。
职业素养
遵纪守法：教师应遵守国家法律法规，品行端正，无党纪、行政处分记录。
热爱教育事业：教师应热爱教育事业，了解职业教育及师资要求，具备为学校教学、科研、育人及管理工作服务的意识。
身心健康：教师应具备正常履职的身体条件。
学术要求
学历要求：通常要求硕士及以上学位，若为本科学历，则需具有中级（含）以上职称。
技能要求：教师需要熟练操作计算机和办公软件，满足具体岗位的专业、技能等相关要求。
职业发展
职称评聘：教师可参与职称评聘，符合任职条件者均可申报。
教师成长：提供硕博学历提升资助、师资培训等支持。
薪酬福利
薪资待遇：按照学校现行规定执行，高级职称或博士学历（学位）可一人一策，一事一议。
人才政策：符合省市人才引进政策规定的，协助申领；入选泉州市高层次人才，其子女可享受相应的就学政策。
这些职业技术要求旨在确保大学教师具备必要的专业知识、教学技能、科研能力和职业素养，以更好地履行其教育教学和科研职责。