广州的大学包括但不限于以下几所：
中山大学：
华南地区最顶尖的学府之一，常被视为中国的“南方哈佛”。
华南理工大学：
在工程技术领域享有盛誉，尤其在建筑、材料科学等领域。
广州大学：
综合性大学，学科涵盖多个领域，包括社会科学、自然科学等。
广州医科大学：
以医学教育和研究为主，是华南地区医学教育的领头羊。
暨南大学：
以新闻传播、外语教育见长，是华南地区外语人才的重要培养基地。
华南师范大学：
被誉为教师摇篮，尤其在教育学方面有显著影响力。
广东工业大学：
以工科见长，尤其在工程技术学科方面。
广东财经大学：
以经济、管理、法学为主，是华南地区重要的财经教育学院。
广州中医药大学：
专注于中医药领域的研究和教育。
南方医科大学：
前身为解放军东北军区军医学校，后更名为南方医科大学，是广东省属重点高校。
这些大学提供多样化的专业设置，包括自然科学、工程技术、医学、教育、经济管理、人文科学等，满足不同学科的学习和研究需求。