黎明职业大学确实 有闽台合作项目。以下是一些具体信息：
闽台合作专业：
黎明职业大学与台湾的高校进行教学合作，专业包括建筑工程技术、建筑室内设计、建筑设备工程技术等。这些专业通常在学校读两年，一年在台湾合作学校学习。
招生情况：
2023年，黎明职业大学在福建招收建筑工程技术（闽台合作“校校企”）专业的最低分数为388分，位次为127977。
合作模式：
黎明职业大学通过整合海外闽商闽企、侨团侨社、高等院校等合作资源，在印尼挂牌成立福建省首个“海丝学院”，探索福建特色的职业教育“走出去”办学模式。
综上所述，黎明职业大学与台湾高校的合作是实质性的，并且已经开展了多个闽台合作项目，涵盖了多个专业领域。如果你对闽台合作专业感兴趣，黎明职业大学是一个值得考虑的选择。