当前中国食品专业的大学排名如下：
1. 华南理工大学
2. 中国农业大学
3. 吉林大学
4. 华东理工大学
5. 中国药科大学
6. 合肥工业大学
7. 华中农业大学
8. 西南大学
9. 华南农业大学
10. 南昌大学
部分学校的专业特色如下：
中国农业大学：食品科学与工程专业是国家级重点学科，分为果蔬及饮料加工工艺、畜水产品加工工艺、粮油食品加工工艺、食品工程等方向。
江南大学：在发酵食品及粮油方面具有特色，原郑州粮食学院（现河南工业大学）是中国规模最大的粮油食品工业高等学院。
华南理工大学：在制糖工程方面独占鳌头。
西南农业大学：农产品贮藏与加工为全国重点学科。
云南农业大学：在蜂学方面独树一帜。
食品科学与工程专业在各类综合大学、农业院校、轻工院校及商学院中扮演不同的角色，并且随着食品工业的发展，对食品专业人才的培养也日益重视。