当前，大学中确实存在一些非常特殊和少见的专业，这些专业往往因其独特的课程内容或者与现实世界的紧密联系而引起人们的注意。以下是一些大学中比较奇葩的专业：
马铃薯专业- 云南师范大学马铃薯科学研究院开设，研究如何改良马铃薯品种。
彩票研究专业- 尽管彩票研究在现实中不太可能，但有些学校提供此类课程。
母猪产后护理学专业- 这个专业听起来有些接地气，但实际上是严肃的学术研究领域。
螺蛳粉专业- 柳州螺蛳粉产业学院开设，教授米粉技术、酸笋酿制技术等。
烟草专业- 学生需要品烟，对口的就业方向是中国烟草。
电竞专业- 包括游戏概论、体育社会学、运动心理学等课程，培养电子竞技管理人才。
高尔夫管理专业- 培养高尔夫球场管理和高尔夫产业相关人才。
易学（风水选医学）专业- 研究古代易学、《诗经》之学。
大麻种植与栽培学专业- 美国奥科斯特丹大学开设，涉及大麻生长规律等。
古生物学专业- 研究化石和古老生命痕迹，探讨古代生命特征和演化历史。
灵学专业- 学习捉鬼、驱邪等课程。
同性恋音乐学专业- 探讨与同性恋相关的音乐学问题。
这些专业中有些是新兴的，与当代社会紧密相关，而有些则较为传统或具有地区特色。它们为学生提供了探索非常规知识领域的机会，并且随着社会的发展和需求的变化，这些专业可能会越来越受到重视