长江大学的专业排名如下：
石油工程
排名：第4名，A+
特点：包含中俄能源方向，教育部卓越工程师培养计划。
资源勘查工程
排名：第5名，A+
特点：油气等矿产资源勘探与开发的主干专业，地质行业热门。
勘查技术与工程
排名：第2名，A+
特点：数学功底要求高，专业涉及勘探、开采等方面。
农学
排名：第10名，A+
特点：三校合并之一，专业实力强。
机械设计制造及其自动化
排名：第16名，A+
特点：就业率高，机械学院领头羊。
电子信息工程
排名：第43名，A-
特点：教育部卓越工程师、省支柱产业人才培养计划专业。
学前教育
排名：第73名，A-
特点：教育学类专业，包含师范专业。
应用化学
排名：第67名，A-
特点：涉及化学工程工艺等领域。
以上排名信息根据最近的数据更新，具体排名可能会根据不同的评价体系和时间有所变化。建议访问长江大学官方网站或相关教育评价网站获取最新信息