青海大学考研专业包括多个学科领域，以下是一些主要的专业和领域：
马克思主义理论
马克思主义基本原理
马克思主义中国化研究
思想政治教育
机械工程
机械电子工程
机械设计及理论
材料科学与工程
材料物理与化学
材料学
水利工程
水文学及水资源
水力学及河流动力学
化学工程与技术
化学工程
化学工艺
应用化学
地质资源与地质工程
地质资源与地质工程
矿产普查与勘探
地球探测与信息技术
土木工程
岩土工程
结构工程
土木水利
电子信息
电子信息
生态学
生态学
资源生物学
食品科学与工程
食品科学
农产品加工及贮藏工程
作物遗传育种
其他专业
作物学
草学
基础医学
工商管理
风景园林学
应用经济学
临床检验诊断学
临床病理
儿科学
金融学
产业经济学
金融
数字经济
农村发展
农艺与种业
资源利用与植物保护
畜牧
食品加工与安全
兽医
这些专业涵盖了广泛的学科领域，包括人文学科、社会科学、理学、工学、医学和管理学等。建议学生在选择考研专业时，结合自己的兴趣和职业规划，仔细研究各个专业的课程设置、师资力量和就业前景，以做出最适合自己的选择。