延安大学的专业排名如下：
中医学（二批）
中西医临床医学（二批）
针灸推拿学（二批）
药学（二批）
制药工程（二批）
护理学（二批）
生物医学工程（二批）
药物制剂（二批）
中药学（二批）
生物工程（二批）
此外，延安大学在2024年软科中国最好学科排名中表现突出，有3个学科上榜，分别是：
马克思主义理论（全国排名第127名）
生态学（全国排名第45名）
中国史（全国排名第52名）
建议：
延安大学的中医学、中西医临床医学、针灸推拿学、药学和制药工程等专业在全国和省级均具有较高的排名和认可度，是考生的优选专业。
延安大学的马克思主义理论、生态学和在中国史在全国的排名也较为靠前，显示出学校在相关学科领域具有较强实力。
考生可以根据自身兴趣和职业规划，综合考虑这些专业在就业前景、学科实力和排名情况，选择最合适的专业进行报考。