大学学习时尚专业可以选择多个方向，具体如下：
时尚设计
这是最直接与时尚产业相关的专业，涵盖服装设计、配饰设计、时装设计等方向。学生将学习如何创造新颖的服装和配饰，并了解时尚产业的最新动态和技术。
时尚营销
这个专业主要关注时尚品牌的营销策略和市场推广，包括市场调研、品牌定位、广告宣传等。学生将学习如何有效地推广时尚品牌，并理解消费者行为和市场趋势。
时尚管理
这个专业培养学生对时尚产业的管理能力，包括供应链管理、品牌管理、零售管理等。学生将学习如何有效地运营时尚品牌，并掌握相关的管理技能和知识。
时尚媒体与传播
这个专业培养学生在时尚媒体领域的能力，包括时尚写作、时尚摄影、时尚公关等。学生将学习如何通过不同的媒体平台传播时尚文化，并掌握相关的传播技巧。
纤维科学与服装设计
这个专业是康奈尔大学与香港理工大学的联合项目，重点研究纤维材料在服装、工程结构、生物医学和家居装饰中的应用。学生将学习如何运用先进的材料和技术进行服装设计。
智能可穿戴科技、可持续时装及创新
香港理工大学在这个方向提供专业的课程和研究机会，学生将学习如何将最新科技应用于时尚设计，并探索可持续时装的发展。
Fashion Management、Fashion Promotion或Fashion Styling
这些专业适合没有设计背景但希望投身于时尚行业的学生。它们包含了部分艺术设计的课程和商业运作相关课程，让学生接触到最新的时尚市场的变化。
播音主持与时尚学
对于那些对传媒与时尚交集感兴趣的学生，可以选择播音主持专业，并结合时尚学的课程，探索如何将传播技巧与时尚创意融合。
环境设计与时尚学
环境设计专业的学生可以选择时尚学硕士课程，探索时尚空间、展示设计以及时尚与环境的关系，将环境设计的背景与时尚产业的创新结合起来。
根据以上信息，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业方向。建议在选择专业时，多了解各个专业的课程设置、师资力量和就业前景，以便做出更明智的选择。