根据提供的信息，公务员考试难度较高的省份主要包括山东省和河南省。这两个省份的公务员考试不仅报名人数众多，而且考生整体质量较高，加之地理位置优势吸引了大量考生，从而提高了考试的竞争难度。
山东省：以其高竞争和本地考公氛围浓厚而著称，报名人数在全国名列前茅。
河南省：同样面临考生人数众多的挑战，公务员考试竞争激烈。
此外，经济发展水平高、教育资源丰富的地区，如江苏、浙江、深圳等，也因为考生众多、竞争激烈而使得公务员考试难度加大。
需要注意的是，这些信息基于历史数据和考生反馈，实际难度可能因年份、政策调整等因素有所变化。如果您需要最新的信息，建议查看最新的官方公告或考生论坛讨论