牛津大学提供的专业非常广泛，涵盖了人文学科、社会科学、自然科学、医学与健康科学、工程与技术以及艺术与设计等多个领域。以下是一些主要的专业领域及其下属专业：
人文学科
哲学
古典文学
现代文学
美术学
经济学
教育学
心理学
法律
数学
统计学
现代音乐
古典音乐
哲学与宗教
物理学
政治学
法语
德语
西班牙语
捷克语
俄语
现代希腊语
意大利语
阿拉伯语
希伯来语
麻醉学
区域研究
国际人权法律
国际野生动物保护
心血管医学
犯罪学
医疗保健
纳米科技
神经系统科学
病理学
药理学
创意写作
软件工程
城市发展
公共卫生
政治与国际关系学
社会科学
经济学与管理
社会学
人类学
政治学
心理学
自然科学
化学
生命科学
生物医学
生物科学
地球科学
工程科学
材料科学
地质学
天文学
医学与健康科学
医学
护理学
药学
公共卫生
心血管医学
犯罪学
工程与技术
计算机科学
软件工程
电子工程
机械工程
生物医学工程
航空航天工程
艺术与设计
音乐
戏剧
艺术史
建筑史
设计史
商学与管理
商业管理
金融学
市场营销
企业管理
此外，牛津大学还提供一些交叉学科和专题研究，例如环境科学、能源研究、信息技术与社会等，以满足不同学生的需求和兴趣。
建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣、职业规划以及未来发展方向，选择最适合自己的学科领域。同时，牛津大学各学院之间可能存在不同的专业侧重点和优势，建议学生在申请前仔细了解各学院的具体专业设置和学术资源。