大学老师叫什么职业的

大学老师的职业称呼通常包括教授、讲师、助教等。具体来说：

教授：是大学教师职务的最高级别，英文对应为Professor。

讲师：是大学中的一种职称，居于助教之上，副教授之下，属于中级职称。

助教：通常在教授和讲师之下，协助教学和研究工作。

除此之外，大学老师还可以有其他的职务名称，如处长、辅导员、导员等，具体称呼可能因学校、学科和教师个人资历而异