首尔大学是韩国顶尖的高等教育机构，拥有多个优秀的专业，很难一概而论哪个系是“最好”的，因为这取决于个人的兴趣和职业规划。不过，根据最新的排名和专家建议，以下几个专业在首尔大学表现突出：
机械工程系：
该系是韩国最顶尖的机械工程专业之一，在世界排名中也名列前茅。在教学设备、师资力量、科研水平等方面都非常出色，适合对机械工程感兴趣的学生。
计算机科学：
首尔大学的计算机科学专业以其卓越的教学资源和前沿的研究而闻名。该专业强调计算机科学在实践问题的解决能力培养，学生可以学到人工智能、软件工程和数据科学等各个领域的最新知识。
医学：
首尔大学医学院是韩国最好的医学院之一，以其世界一流的师资队伍、最先进的设施和强大的研究项目而闻名。医学专业的课程设置全面，涵盖基础医学、临床医学等多个领域，注重培养学生的临床实践能力。
工商管理：
首尔大学的商学院是韩国最负盛名的商学院之一，在国际排名中也一直名列前茅。该专业提供本科、硕士、博士学位，学生会接受商业、管理和经济学方面的综合教育。
自然科学类：
包括物理、化学、生命科学等，这些专业在全球排名中表现优异，适合对自然科学有浓厚兴趣的学生。
人文艺术类：
如韩语语言文学、英语语言文学、历史等，这些专业在韩国及国际上也有很高的声誉。
综上所述，如果你对机械工程、计算机科学、医学、工商管理或自然科学类专业感兴趣，首尔大学的相关专业都是非常好的选择。建议你根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。