九江职业大学提供多种职业教育专业，包括但不限于以下这些：
1. 会计
2. 机电一体化技术
3. 语文教育
4. 建筑工程技术
5. 学前教育
6. 园艺技术
7. 农产品加工与质量检测
8. 现代农业经济管理
9. 汽车技术服务与营销
10. 汽车检测与维修技术
11. 电子信息工程技术
12. 物联网应用技术
13. 计算机应用技术
14. 软件技术
15. 数字媒体技术
16. 护理
17. 农学
18. 工程造价
19. 数控技术
20. 涉外贸易
21. 工商管理
22. 市场营销
23. 计算机系有计算机应用、计算机网络与管理和数据库管理
24. 广告装璜
25. 旅游管理
26. 商务英语
27. 旅游英语
28. 数学教育
29. 现代教育技术
30. 英语教育
31. 美术教育
32. 计算机教育
33. 国际邮轮乘务
请注意，专业设置可能会发生变动，建议正式填报时以学校官网公布的数据为准