西安拥有多所著名的美术大学，其中包括：
西安美术学院
成立于1949年，是陕西省重点建设的有特色、高水平大学之一。
拥有雁塔、长安和临潼三个校区，总占地面积约80万平方米。
设有中国画、油画、雕塑、艺术设计、动画等多个专业方向。
是中国西北唯一一所高等专业美术学府，拥有美术学、设计艺术学、艺术评论三个一级学科博士点。
陕西师范大学美术学院
成立于1944年，是中国西部地区较早成立的美术学院之一。
设有绘画、雕塑、书法、视觉传达设计等专业方向。
陕西美术学院
成立于1953年，是中国西北地区唯一一所独立的美术学院。
同样设有绘画、雕塑、书法、视觉传达设计等专业。
西北大学艺术学院
在美术专业方面表现出色，具有一定的特色和影响力。
其他综合性大学中的美术专业
如西安交通大学、西北工业大学、长安大学等，这些学校的美术专业也具有较高水平。
西安美术学院在这些院校中实力最强，堪称西北地区一流的专业美术院校。