职业高中（中职）毕业生是可以通过多种方式考取大学的。以下是具体的升学途径和相关信息：
对口高考
对口高考是指学生在中职学习特定类别专业，然后参加相应类别专业的对口升学考试。考上大学后，学生将继续学习这个类别的专业。对口升学属于国家统招，待遇与普通高考学生相同，可以考取大专或本科。
普通高考
虽然普通高考主要面向高中毕业生，但职业高中毕业生也可以参加普通高考。不过，由于职业高中学生的学术水平与普通高中学生有所不同，他们在参加普通高考时可能会面临一定的竞争压力。
高职单招单考
高职单招单考是高等职业大学（学院）面向职高和中专学生的招生方式，录取分数线较普通高考低，考试难度也相对较小。这是一种专门为职业高中毕业生设置的升学途径。
3+证书考试
“3+证书”考试是广东省特有的一种高职院校招生方式，要求考生具备一定的文化素质和职业技能。职业高中毕业生可以通过参加“3+证书”考试考取高职院校，获得专科或本科学历。
综上所述，职业高中（中职）毕业生可以通过对口高考、普通高考、高职单招单考和3+证书考试等多种方式考取大学。建议职业高中毕业生根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的升学途径，并为升学做好充分的准备。